2021年06月24日
毎日の食卓や部屋のようすなど 2021年5月後半
さいきん、月単位でおおざっぱにまとめている食卓や日々の生活の記録、つづきです。。
久しぶりに鶏モモ肉のワイン煮をつくった♪
水とワインと塩で煮るだけなので超簡単ですが、時間がかかる。。
珍しくイチゴ。みずみずしい香り♪
次の日。鶏ワイン煮の残りとサーモンサンド。
サーモン×チーズ×トマトの組み合わせが最強です。。
スパゲティボロネーズを作成。。
ボロネーズソースは野菜を刻むのがめっちゃ手間かかって面倒ですが、たまに食べたくなります。。
鶏ワイン煮の残った煮凝りを入れたらぐっと深みが増して美味だった♪
次の日もほぼ同じ。。
イラスト制作中。
色鉛筆全本削って手が疲れた~
このころ、突如アリの群れに侵入されて戦闘の火ぶたが切って落とされることに…!
それと、5月後半のこのころ1週間、食卓の写真なし。
というのもズームの集中講義で撮ってる暇がなかったから!
昼休みが1時間しかないので、朝のうちに昼ごはんの準備したり、バタバタ。
大学にいたらカフェテリアで食べられるのだけど…
でもやっぱりうちにいられるほうがいい♪
そういえば、ロックダウンになってから、メインの食事は昼になってます。
夜はあまり食べない。。
スパゲティに赤と緑のピーマン、コーン、ベーコンを入れるとめっちゃカラフルになるw
次の日かな? ほぼ変わらない…
なんか和風の食卓… お箸とお醤油のせいだな。
醤油は、いつも行ってる近所のスーパーで発見!
割高だけど、メトロ乗ってオペラの日本人街まで買いにいかなくていいのは助かる!
っていうか、この頃って基本まだ外出禁止じゃなかったかな。。
…野菜率多め。。
またシチューをつくったらしい。。
この日も和食。目玉焼きにはお醤油派です。。
チーズオムレツ&スパゲティ。いつもの感じ。。
…チーズオムレツ&スパゲティw
細部が微妙に変わってはいる。。
ジャーマンポテトとイワシの缶詰め、レモン風味。
ニンニクを少し利かせています。
そうそう、このところ、ショウガとニンニクは瓶入りを常備するように。
それまで、生だと皮向いたり刻んだりするのが面倒であまり使わなかったのだけれど、瓶だとほんとに楽。。
こうして食生活をときどきふり返ってまとめるっていいなぁ。
自分は日々こんなものを食べて生きてるのかー。
毎日のように写真を撮るようになってから、しぜんとカトラリーもきちんと並べるのが習慣になったし、
おかげで食事の時間がより気持ちいいものになっています。
だいたい同じメニューを2,3日続けてつくるけど、飽きないあいだは考えなくてすむので楽。。
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Posted by 中島迂生 at
20:01
│Comments(0)
2021年06月24日
毎日の食卓や部屋のようすなど 2021年5月前半
さいきん、月単位でおおざっぱにまとめている食卓や日々の生活の記録、つづきです。。
日記はずっと、日本のB5大学ノートに書いている。
横線のB5ノートってこっちではほんとに手に入らないので、1行のところに2行くらい書いちゃう。
…こまかすぎかも。
こちらにけっこうこまごまと書くので、ブログはまぁいいかっていう気になってしまうのだな、たぶん。。
ブログを書くとなると、同じことを2回書くことになるので。。
ライ麦ビスコッティの小倉トースト風w
パスタやジャガイモは日持ちするので、冷蔵庫が空になってきた頃に登場することが多い。。
これはこれで美味しいし、さっさと使わないとしなびてしまう!と追い立てられる感がなく頼もしい。。
パンが登場するのは買い出しに行った日w
シチューの1日目はスープもまだ水っぽく、野菜も品行方正な感じ。
ちなみに、このころハマったのが角のカルフールのシリアルのバゲット。
色々入っていて味わい深い。。
翌日の小倉フレンチ♪
シチュー2日目。いい感じに味が滲みてきます。。
このころ、コンロを載せている板が断面剥き出しであまり美しくなかったのを、タイルシートで縁を貼りこめてキレイにした。。
シチュー3日目。
ポークをワインで煮込んでみたのだけど、意外と強火にしないと火が通らないことを発見。。
ハンバーグ&野菜。玉ねぎのバルサミコ漬けも添えて。
ナポリタン、オムレツ、ポテトサラダ。。
冷蔵庫にあるものでチーズケーキをつくってみた。
お鍋でクッキングシートなしでもいけることが判明♪
しかし極力弱火でいいみたい。焦がした~
トマトリゾット。完全に残りものを片づける目的だったが
驚くほど美味! こういうことがけっこうある…
ずっとこもっていたので長い散歩に出かけた日。
帰りにケバブ屋さんでチキンサンドを買ってきた。
ずーっとひたすら自炊なのですごい久しぶり~!
その前、いつお店でテイクアウトしたか覚えてない。。
…いつのまにか、ふつうに油分を摂ってもとくに痒くなるということもなくなっていた。
…何なんだろう? よく分からん。。
何となく、朝、明るくて気分がよかったので部屋のようすをちょっと撮った。
アルモワールの中、こまごまとした衣料品を入れている引出し。
イラストの仕事をするようになってから、色鉛筆は見えるところに。
朝の30分だけ陽が差し込む北向きの部屋。。
日本の100均で買ったお気に入りのトレイ。
室内でも元気でいてくれるアイビー君を…
気候もよくなってきたのでこの頃から窓の外に置くことに。
次の記事につづきます。。
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Posted by 中島迂生 at
20:00
│Comments(0)
2021年06月24日
毎日の食卓など 2021年4月後半
前記事から引きつづき、日々の記録… 食卓シリーズのつづきです。。
4月半ば、このころは<Youtube革命>という本のレポートを書いていた。。
おやつ。。
このころチーズオムレツをよくつくりました。
…でもコッヘルのまま出すのはあまり映えないな。。
おやつ。。
ビスコッティにレーズンとデイツ。。
チーズオムレツ、トマトスープ、サラダ。
彩りがキレイです。。
このころ、念願の<窓辺に小さなテーブルおいて作業>生活開始w
野菜たっぷりのトマトスープは、トマトピューレにジャガイモの粒子が溶け出して、超絶美味。。
何度もリピートです。。
このころつくってみたアリコ・ルージュのようかん。
ビスケットはプチ・ブール。
トマトスープにサバ缶を加えるとブイヤベースの味になることを発見。。
色は地味だけど美味です♪
この日はたしか、明日は買い物行かないと冷蔵庫すっからかんっていう日。
残りもののプチトマトとニンニクのパスタが甘くて予想外の美味しさ。
これは…ハリネズミ型のツボ押しの図w
フィッシュバーガーが食べたくなり、角のカルフールで買ってきた魚のフライとシリアルのバゲットで作成♪
チーズをのせてこんがり+マヨネーズ。
次の日、バゲットの残りでつくったフレンチトースト。
ちょうどカラメルソースを作り置きしていたので。。
バゲットはもうないけど、フレンチトーストをまた食べたかったのでビスコッティでつくってみた。
意外にできるものだ。。
レポート書き作業中。。
ひと休み。。
またビスコッティでフレンチトースト作った♪
ハマると何度もリピートします。。
シャウエンのイラストを描いていたころ。
野菜たっぷりめのナポリタン。
サラスパ+ゆで卵。
このへんも、そろそろ冷蔵庫空っぽのころ。
次の日かな。…あまり変わらないw
ふぅ。なんか4月は食卓の写真多いな。
だいたいこんなもんです。やっとまとめ終わった~
一日の予算はだいたい5ユーロを目安に。
以前は、あれがない、これが切れてるってなると大学の帰りにちょこちょこ買い足していましたが、
コロナ以後は、なるべくまとめ買いを心掛けています。
20ユーロ分買ったら4日後まで買い物行かない、30ユーロ分買ったら6日は持たす、みたいに。
ゲームのようにあれこれ組み合わせを工夫して、いよいよ冷蔵庫が空っぽってなるまで行かないようにしてる。
買い物の仕方がシンプルになったら、自分が月々どれだけ使ってるかも把握しやすくなった気が。。
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4月半ば、このころは<Youtube革命>という本のレポートを書いていた。。
おやつ。。
このころチーズオムレツをよくつくりました。
…でもコッヘルのまま出すのはあまり映えないな。。
おやつ。。
ビスコッティにレーズンとデイツ。。
チーズオムレツ、トマトスープ、サラダ。
彩りがキレイです。。
このころ、念願の<窓辺に小さなテーブルおいて作業>生活開始w
野菜たっぷりのトマトスープは、トマトピューレにジャガイモの粒子が溶け出して、超絶美味。。
何度もリピートです。。
このころつくってみたアリコ・ルージュのようかん。
ビスケットはプチ・ブール。
トマトスープにサバ缶を加えるとブイヤベースの味になることを発見。。
色は地味だけど美味です♪
この日はたしか、明日は買い物行かないと冷蔵庫すっからかんっていう日。
残りもののプチトマトとニンニクのパスタが甘くて予想外の美味しさ。
これは…ハリネズミ型のツボ押しの図w
フィッシュバーガーが食べたくなり、角のカルフールで買ってきた魚のフライとシリアルのバゲットで作成♪
チーズをのせてこんがり+マヨネーズ。
次の日、バゲットの残りでつくったフレンチトースト。
ちょうどカラメルソースを作り置きしていたので。。
バゲットはもうないけど、フレンチトーストをまた食べたかったのでビスコッティでつくってみた。
意外にできるものだ。。
レポート書き作業中。。
ひと休み。。
またビスコッティでフレンチトースト作った♪
ハマると何度もリピートします。。
シャウエンのイラストを描いていたころ。
野菜たっぷりめのナポリタン。
サラスパ+ゆで卵。
このへんも、そろそろ冷蔵庫空っぽのころ。
次の日かな。…あまり変わらないw
ふぅ。なんか4月は食卓の写真多いな。
だいたいこんなもんです。やっとまとめ終わった~
一日の予算はだいたい5ユーロを目安に。
以前は、あれがない、これが切れてるってなると大学の帰りにちょこちょこ買い足していましたが、
コロナ以後は、なるべくまとめ買いを心掛けています。
20ユーロ分買ったら4日後まで買い物行かない、30ユーロ分買ったら6日は持たす、みたいに。
ゲームのようにあれこれ組み合わせを工夫して、いよいよ冷蔵庫が空っぽってなるまで行かないようにしてる。
買い物の仕方がシンプルになったら、自分が月々どれだけ使ってるかも把握しやすくなった気が。。
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Posted by 中島迂生 at
01:12
│Comments(0)