2021年04月15日

毎日の食卓など　2020年11月

去年の秋以来アップしていなかった、毎日の食卓の様子をまとめています。
ひきつづき、こんどは2020年11月のようすを。。



これはお昼だったかな？
なんてことはないけれどカラフルなパスタ♪



久しぶりにつくったハンバーグ♪
玉ねぎをみじん切りにして混ぜ込む行程がめんどくさいのですが、出来上がると美味。。



挽き肉の残りを、こんどはシェパーズパイ風に。。
マッシュポテトとのコンビが新鮮です♪



久しぶりにベーコンを買ったのね。。
同じパスタがつづくのは、角の店には玄米が売ってないから！
このころまたロックダウンになって、感染状況がひどく、大きなスーパーに行くのはちょっと怖かった。。
なので、角の店だけで済ませようとすると全粒粉のパスタ一択なのです…



いつもの小さなワークスペース。。
食事のときだけPCをとなりの椅子において、ここが食卓になります。。



いつもの朝ごはん。。



鶏むね肉と、ポテト、賑やかなパプリカ。。



ほぼ同じ内容…ｗ　たぶん次の日ｗ



たま～に買うパウンドケーキ。黄色い色味が美しい。。端っこが好き。。



ハンバーグ＆ゆで野菜、王道の夕ごはん。。



ルウなしでカレーをつくってみた。。
カレールウは日本人街に行かないと手に入らないし、そもそも油脂と小麦粉が主成分なので、そんなに体にいいものでもない。
カレー粉さえあればカレーはつくれるはず！
とろみ加減が難しいけれど、ジャガイモの煮崩れしたとろっとしたところをうまく利用して。。



この日はまたまた、買ってきた魚のフライでフィッシュ＆チップス♪
すっかり定番のメニューになった。（厳密にいうとゆでジャガイモなのでチップスではないけど。。）



ふたたびカレー。
この日はちょっと水っぽすぎた…。。



イワシの缶詰めプレート。。
手抜きの日はこんな感じですがｗ
内容は充実してるのでよし！


9月の途中から、10月、11月ときていますが、やっぱり、ふだんの食卓の様子をまとめてみるっていいものだなぁ。
買う場所のバリエーションってめっちゃ狭いのです、私。。

Carrefour という角の小さな食料品店か、Simply という（これはイギリスにもありますね）向こうの大きいスーパーか、もしくは反対側にずーっと行ったところの、同じCarrefour でもずっと大きな店舗。
基本、その3つくらいしか行かない。。

でも、その限られたなかで、限られたレパートリーのなかで、自分なりにいろいろ工夫して日々の食卓を整えてるんだなぁ、というのを振り返ることができて。。

10月11月は院の授業も始まり、ビザの更新やそのほかの色んな事務手続きもあって、すごく余裕がなかった。。
それから、レポートを書いたりイラストや翻訳などの仕事も少しずつ始めて…
バタバタしていた。。

まぁとにかく、そんなわけで、いまちょっとここにまとめました。。
以上、11月の食卓でした。。
























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Posted by 中島迂生 at 23:29 │Comments(0)

2021年04月15日

毎日の食卓など　2020年10月

ひきつづき、去年の秋からたまっていた画像を、整理して並べています。。
この記事では、前記事に引き続き、去年10月の食卓を。。



たま～に買うパン・オ・レザン。
つやつやと焼き上がった表面の色が美しい。。



魚のフライだけ買ってきて手軽に作る、フィッシュ＆チップス。
前回のとは少し違うバージョン。。



10月はお誕生月です。。
ケーキにそれほどこだわりはないのだけど、ろうそくをフーッてやるのはぜひともやりたいのでｗ



ろうそくを立てる台代わりになっていたケーキはこれ。。
角の小さな食料品店で買ってきたフルーツケーキを3切れくらい、クレーム・フレッシュで重ねてコーティング。。
原価２ユーロもかかってないかも…。。
でも美味しい♪

向かいのブーランジェリでも、可愛らしい小さなケーキを売っていて、いちど買ってみたことがあるのですが…



宝石のようで、ちょっと美味しそうに見えるでしょう？
それが…　びっくりするほどまずくて！　何でこういうの売ってるんだろう。。
（キッシュロレーヌも残念だったお店…）

以来、もっぱらこうして手づくりしてます。。



また別の日のフィッシュ＆チップス…　ハマると何度でも食べたい。。



これはこの頃少しの間働いていたお店の近くのパティスリーで、
＜チーズケーキ＞という名前で売っていたもの。。
うーん…　味は悪くなかったけど、残念ながら、チーズケーキではなかった。
中学生のころつくった、ヨーグルトを入れてみたらべちゃっとしてしまったケーキの味を思い出した。
いいえ、これはチーズケーキではありません！！　キッパリ。。

ほんとにこの国では、正しいチーズケーキに出会えることは、ほんとうにめったにない。



久しぶりに買ったショソン・オ・ポムの朝ごはん。。
精製食品アレルギーでも、この美しい焼き色にはやはり心惹かれます。。



ふだんの夕ごはん。。チキンソテー＆炒め野菜。。



こちらのメインは、出来合いのチキンカツ。。



近所の別のパティスリーで買ってみた、色合いの美しいすぐり＆ピスタチオのタルト。。
味は…　まぁ可もなく不可もなく。。ｗ
そう。。町の、個人でやってるパティスリーのお菓子って美味しそうなイメージがあるんだけど、じっさいは、スーパーで売ってるこんがり焼けた定番のヴィエノワズリのほうがよっぽど美味しかったりするのです。。
この記事やその他の記事で載せてるパン・オ・レザンやショソン・オ・ポム、ビスケットやフルーツケーキ…。
焼き色の美しいお気に入りですが、すべてスーパーで売ってるやつ。。



ふたたびチキンカツ。たぶん、2個パックのもう一個。。ｗ



なんてことはないがトリコロールカラーの美しい夜ごはん。。
みそ汁が食卓に上がっている。。
そうそう…　このころはまだ、味噌があったんだな。。

夏にオペラ地区によく通っていたころ、日本人街で味噌やしょうゆをまとめ買いしていた。
それでもとっくの昔に切らしてしまって、ずっとなしでやっている。。
今はまたロックダウンなので買いにいけないし…
ほかの日本人の人たち、どうしてるんだろう？…

まぁ、ロックダウンなくても、私のこちらでの暮らしはまぁまぁこんなもんです。
オペラ地区って、大学の行き帰りに寄るにはちょっと大変だし、けっこうハードルが高い。。
ボトルの底に残ったしょうゆがついにすっかりなくなってしまった日には、まるで世界の終りのような気がするものですがｗ
なければないで、何とかやっていけるもんです。
それでも人生はつづいていく。
Life still goes on:)

以上、10月の食卓でした。。


























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Posted by 中島迂生 at 00:29 │Comments(0)
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